Uncategorized GALLETAS DE GRANA Y LIMÓN April 9, 2021 Posted by pixerlabs 07 Apr GALLETAS DE GRANA Y LIMÓN Ingredientes 1 1/2 cup Milled classic Grana 1 1/2 cup flour 3 spoons natural yogurt 1 spoons lemon zest 3 spoons lemon juice 125 grs butter 2 eggs 60 grs tagatose or 140 grs of sugar 1/2 teaspoons baking soda Preparación Galletas muy ricas y esponjosas. Crujen en cada mordida. En un bowl mezclar los ingredientes secos (Grana, harina y bicarbonato). Reservar. En otro bowl mezclamos la mantequilla, endulzan y ralladura de limón con una batidora. Agregamos el jugo de limón y vamos agregando los huevos uno a uno. Agregamos la mezcla de secos. Sumamos el yogurt y mezclamos. Va a quedar una masa un poco mas húmeda que lo normal. Con una cuchara vamos formando las galletas sobre un silplat en la lata del horno. Hornear a 180° hasta que estén levemente doradas.
